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エビとブロッコリーのたっぷりチーズケチャップ炒め！ フライパンのまま食卓に出せるから洗い物も少なくなります！ で、ケチャップ特有の酸味もないから子供達も大満足！ ★★☆材料☆★★ エビ　250g ブロッコリー　1株 まいたけ　1パック ピザ用チーズ　2つかみ A.ケチャップ　大さじ5 A.醤油　大さじ1 A.砂糖　大さじ1 ※今回は剥きエビを使いました エビはキッチンペーパーで表面の水分を取っておく ブロッコリーは一口サイズに切って、耐熱容器に入れ、水大さじ1を加え、ラップをしてレンジ600Wで4分温める エビに塩こしょうをまぶして両面小麦粉を振りかける フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れてエビを両面焼いてお皿に移す フライパンにオリーブオイルを入れブロッコリーを焼く ブロッコリーに焼きめがついたらまいたけを手で割いて炒める エビを戻してAを入れて弱火で全体に馴染むまで炒める ピザ用チーズを乗せて蓋をして弱火で3分淀蒸し焼きにする